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在美国度过的第一个春节
2017年03月07日

【SCIE网站2017年3月7日讯】春节,是中国人民一年一度合家团圆的日子。可是对海外留学生来说,家在万里之外,何来团圆?如何过春节便成为了每个留学生心中的一大难题。今年是我在美国度过的第一个春节,虽然无法跟家人团聚,但与一群好朋友一起过,却也别有一番风味。

同学们一般都会三五成群的一起庆祝一下。有的人会继续选择在学校食堂解决,有的人坐车出去找个中餐馆吃顿好的,还有的人选择自下厨炒几个家乡菜。我跟我周围的同学很早起就开始筹划这次春节的晚餐了,经过几次讨论,我们一致决定:做!火!锅! 以及 包!饺!子!在异国他乡寒冷的冬天,一群人聚在一起吃一顿热烘烘的火锅宴是再好不过的了。吃完火锅后再吃一盘水饺,简直完美。

 

既然晚餐的内容决定了,接下来便是分工了。有的人负责采购包括锅底,酱料,食材以及电磁炉等一系列原材料;有的人负责布置就餐的地点(宿舍楼的一个厅);最后一拨人便是负责下厨了。分工完毕,星期五当天,大家从一周的学业中抽身出来,立刻开始各司其职得忙碌起来。

 

最耗时间的流程就要属发面了,发面师傅们卷起袖子干得好不快活。准备好后把面放在一边等着它发酵,很快采购组的同学便拎着大包小包的满载而归了。洗菜,剁肉,擀面,拌馅儿,大家忙的不亦乐乎。等着电磁炉的水烧开了,倒入同学从四川带过来的正宗锅底,香味很快便弥漫开来。大家围坐在一起,打开电视切换到春晚,一切准备就绪,大餐开始!

 

事实证明,每个人都高估了自己的食量,我们买的食材的量远远超过了我们肚子能够装下的量。火锅的香味弥漫了整栋宿舍楼,很多外国同学都寻味而来。正好我们有许多多余的食物,便招待起他们。绝大多数外国人都从来没见过火锅,见到我们一桌人围着一口锅进食,大都惊讶无比,甚至还有些害怕。但在我们威逼利诱下尝试几口后,无不拍手称赞。有个黑哥哥更是毫不见外,拉了个座位便跟我们围坐在一起大口地吃了起来。

 

火锅大家都已经吃的十二分饱了,接下来却还有饺子要下肚,真是幸福的烦恼。包起饺子来大家也都是毫不含糊,有人擀面皮儿,有人包饺子,有人下饺子。大家争先恐后地想把胃里的东西尽可能地消化点儿,腾出位置来才能多吃几个饺子。干活的过程中看着电视上播出的春晚,虽然春晚的内容是一年不如一年精彩,但在异国他乡跟一群同学一起观看却也是别有一番风味。在我们对着某个小品开怀大笑的时候,蹭吃蹭喝的黑哥哥盯着我们不明就里,却也跟着一起乐呵呵的笑了。

 

在地球另一边的第一个春节,便是这么过的。

(文图/ 刘思迪)

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