城市大学共有5个学院，分别为人文及社会科学学院、科学及工程学院、商学院、法律学院及创意媒体学院，其他教学单位包括周亦卿研究生院、建筑科技学部、专上学院、英语中心、中国文化中心等。
人文及社会科学学院香港城市大学专上学院 中文、翻译及语言学系 公共及社会行政学系 英文系 媒体及传播系 应用社会科学系 亚洲及国际学系 科学及工程学院 生物及化学系 物理及材料科学系 建筑系 电子工程学系 计算机科学系 制造工程及工程管理学系 数学系 建筑科技学部 商学院 市场营销学系 会计学系 经济及金融系 资讯系统学系 管理学系 管理科学系 香港城市大学专上学院 语文学部 社会科学学部 商学部 电脑学部 创意媒体学院、 法律学院、 周亦卿研究生院、 专业进修学院、中国文化中心、 英语中心
研究中心
大学研究中心
海岸污染及环保研究中心（Centre for Coastal Pollution and Conservation）
超金刚石及先进薄膜研究中心（Centre of Super-Diamond and Advanced Films）
语言资讯科学研究中心（Language Information Sciences Research Centre）
刘璧如数学科学研究中心（Liu Bie Ju Centre for Mathematical Sciences）
无线通讯研究中心（Wireless Communications Research Centre） 学院研究中心
应用电脑及互动媒体中心（Centre for Applied Computing and Interactive Media）
混沌及复杂网络研究中心（Centre for Chaos and Complex Networks）
中国与比较法律研究中心（Centre for Chinese and Comparative Law）
传播研究中心（Centre for Communication Research）
亚洲管治研究中心（Governance in Asia Research Centre）
韩礼德语言研究智能应用中心（The Halliday Centre for
Intelligent Applications of Language Studies）
东南亚研究中心（Southeast Asia Research Centre） 　　香港著名歌手/音乐创作人林一峰
　　香港著名歌手/演员薛凯琪
　　香港新进乐队PixelToy成员何山
　　香港新进乐队PixelToy成员胡咏丝
　　香港著名作家李牧童
　　香港著名模特儿李慧思(Ceci Li)
　　香港歌手萧正楠
　　http://www.cityu.edu.hk