罗彻斯特大学的教学大致上按照几个大的学院来组织与管理。不同的院系提供由学士到博士学位的不同教学安排。
罗彻斯特大学医学中心内的Flaum Atrium，位于位于医学及牙医学院与阿瑟·科恩伯格楼之间。
艺术、科学及工程学院
艺术、科学及工程学院提供众多领域的本科以及研究生教学。该学院主要在River Campus内，是学校接收学生最多的主要学院。

伊士曼音乐学院
伊士曼音乐学院是一个提供本科以及研究生教育的音乐类学院。该院能提供包括作曲、乐理以及表演艺术在内的各种音乐领域的教学。
Margaret Warner Graduate School of Education and Human Development Warner School是学校教授教育学的主要研究生学院。其坐落在River Campus内。

医学及牙医学院
医学及牙医学院是美国排名靠前的提供医科、牙科以及医学研究领域教学的研究生院。该院座落在学校的医学中心内。

护理学院
护理学院在美国享有很好的声誉，其座落在学校的医学中心内。
William E. Simon工商管理研究生院
Simon School是美国排名靠前的商学院。其座落在River Campus内。

　　罗切斯特大学作为美国最佳大学之一，在该校工作或学习过的著名学者中有5人获诺贝尔奖，他们是：
　　乔治·惠普尔这位医学和牙科学院的创始人兼院长因发现贫血病的肝脏疗法，于1934年同美国的乔治·迈诺特、威廉·P·墨菲共同获诺贝尔生理学医学奖。
　　亨里克·达姆因对维生素K的发现于1943年获诺贝尔生理学医学奖。
　　文森特·杜·维格诺特因对核酸的人工合成与美国的塞维罗·奥科共同分享诺贝尔生理学医学奖。
　　卡尔顿·盖达塞克由于对慢性病毒和它在疾病中的作用研究于1976年获诺贝尔生理学医学奖。
　　普利策文学奖自1917年设立后，有9位罗切斯特大学校友获此殊荣，他们是：霍华德·汉森（1944年音乐奖）、高尔·库比克（1952年音乐奖）、约翰·拉蒙顿（1959年音乐奖）、乔治·阿博特（1960年戏剧奖）、罗伯特·华德（1962年音乐奖）、安东尼·赫克特（1968年诗歌奖）、多米尼克·阿尔真托（1975年音乐奖）、约瑟夫·施万特纳（1979年音乐奖）、高尔韦·金内尔（1983年诗歌奖）。 　　http://www.rochester.edu